Concept

Located in the heart of district 1 on Hai Bà Trưng street, Rico Taco proudly serves authentic Mexican cuisine at good price. Our cuisine is the real thing, enhanced by a colourful and cool setting. While many mix up Mexican and Tex-Mex cuisines, we remain truer to the food of Mexico. 

Tọa lạc ngay trung tâm quận 1, trong con hẻm 74/7 Hai Bà Trưng, Rico Taco tự hào phục vụ các món ăn Mexico chính thống với mức giá phải chăng.
Ẩm thực của chúng tôi đem đến là trải nghiệm chân thật nhất về Mexico trong một khung cảnh đầy màu sắc và mát mẻ. Trong khi nhiều nhà hàng khác kết hợp giữa ẩm thực Mexico và Tex-Mex, chúng tôi vẫn tập trung chủ yếu vào các món ăn của Mexico

Our Chef

Chef Alejandro Torres Palacios was born in San Luis Potosi, Mexico. Local flavors from the markets, family meals & the huge variety of dishes he enjoyed there, are until now the main source of his inspiration.

At the age of 16, Alejandro moved to Seattle to study. After finishing high school he went to culinary art school to become a Chef.

He acquired experience by working in various restaurants in the Seattle area (Latin American, French, Italian, Spanish, etc.).

He then decided to move to Vietnam to embrace the Executive Chef’s position at Rico Taco and started to bring the authentic flavors of Mexico in Saigon.