Tọa lạc ngay trung tâm quận 1, trong con hẻm 74/7 Hai Bà Trưng, Rico Taco đem đến một khung cảnh đầy màu sắc và mát mẻ. Trong khi nhiều nhà hàng khác kết hợp giữa ẩm thực Mexico và Tex-Mex, chúng tôi vẫn tập trung chủ yếu vào các món ăn của Mexico với mức giá phải chăng.
Tọa lạc ngay trung tâm quận 1, trong con hẻm 74/7 Hai Bà Trưng, Rico Taco tự hào phục vụ các món ăn Mexico chính thống với mức giá phải chăng.
Ẩm thực của chúng tôi đem đến là trải nghiệm chân thật nhất về Mexico trong một khung cảnh đầy màu sắc và mát mẻ. Trong khi nhiều nhà hàng khác kết hợp giữa ẩm thực Mexico và Tex-Mex, chúng tôi vẫn tập trung chủ yếu vào các món ăn của Mexico
Bếp trưởng Alejandro Torres Palacios sinh ra và lớn lên tại San Luis Potosi, Mexico. Ngay từ khi còn bé, anh đã được tiếp xúc với những hương vị địa phương và các món ngon từ chợ và trong bữa cơm gia đình - điều đó vẫn truyền cảm hứng cho anh mãi đến bây giờ.
Năm 16 tuổi, Alejandro quyết định chuyển đến Seattle để học hành. Sau khi học xong cấp 3, anh đăng ký vào trường nghệ thuật ẩm thực để theo đuổi ước mơ trở thành đầu bếp. Sau đó, anh tiếp tục tích lũy kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng khác nhau quanh khu vực Seattle, bao gồm ẩm thực Mỹ Latinh đến Pháp và Ý. Cuối cùng quyết định chuyển đến Việt Nam đảm nhận vai trò Bếp trưởng tại Rico Taco. Chính tại đây, anh đã bắt đầu mang những hương vị chính thống của Mexico vào Sài Gòn.
